Venerdì
18 Maggio 2012
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eventi: il seminario dell'11 febbraio 2012 sul Marketing Interculturale presso il Master in Studi Interuculturali
promosso dall'Università di Padova www.lettere.unipd.it/intercultura
nuovi materiali: la tesi "Immigrazione e Consumi" di Fabio Bertasa
il libro " WelcomeBank- migranti e marketing bancario" (Egea, novembre 2011)
reperibile su http://www.egeaonline.it/editore/catalogo/welcomebank.aspx
le relazioni del convegno "WelcomeBank" 2011
le slides del seminario "Il management interculturale"
il paper "Il management intercultuale in ambito scolastico"
la partecipazione alla trasmissione Radio1Rai "la radio ne parla"
le relazioni del convegno su "Le differenze etniche nel mondo del lavoro"
novità:
è in libreria il libro "50plus marketing" (Franco Angeli) di Napolitano e Vecchiato con Grano, Mosca, Scialpi e Visconti
la conversazione continua sul blog: http://marketing50plus.wordpress.com/
promosso dall'Università di Padova www.lettere.unipd.it/intercultura
nuovi materiali: la tesi "Immigrazione e Consumi" di Fabio Bertasa
il libro " WelcomeBank- migranti e marketing bancario" (Egea, novembre 2011)
reperibile su http://www.egeaonline.it/editore/catalogo/welcomebank.aspx
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le relazioni del convegno su "Le differenze etniche nel mondo del lavoro"
novità:
è in libreria il libro "50plus marketing" (Franco Angeli) di Napolitano e Vecchiato con Grano, Mosca, Scialpi e Visconti
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contatti
altri contatti: Prof. Enzo Mario Napolitano, 329-4078070 enzomario.napolitano@unito.it fax 015.351835
WELCOMEBANK?
ExtraBanca (WelcomeAward 2010) condannata dal Tribunale di Milano per comportamenti discriminatori a sfondo razziale
Etnica apprende con tristezza della condanna e invita alla lettura della sentenza qui sotto riportata
WELCOMEBANK - Migranti e marketing bancario
Biella, Città Studi, 2 dicembre 2011 - ottava edizione
ecco i materiali (slides e video) dell'ottava edizione del convegno WelcomeBank
al via JazzFood (Biella-Piazzo, 16 e 17 luglio 2011)
ideato da Etnica e realizzato in collaborazione con il Biella Jazz Club
Jazz e gastronomia. Nascono dalle migrazioni e dalle contaminazioni. Inventano nuovi mondi e nuovi linguaggi. Non conoscono barriere.
nell'ambito di Pjazzo Festival sabato 16 luglio e domenica 17 luglio 2011 a Biella Piazzo, Palazzo Ferrero, si terrà la prima edizione di JazzFood - suoni da gustare.
NICO ZARA (Il Talucco) e IVAN RAMELLA (Famiglia Ramella) apriranno un ristorante temporaneo nella prestigiosa corte di Palazzo Ferrero.
STEFANO MINOLA (Cigna Dischi) curerà un dj-set in cui il jazz incontrerà e si mescolerà con il klezmer, l'afrobeat, il tango, il gypsy, la samba e altri suoni migranti e contaminanti.
JazzFood sarà coordinato da Stella Scialpi, Stefania Grano e Prasad Napolitano di Etnica/CrossFood.
locandina Pjazzo Festivaletnica segnala
PRESENTAZIONE PRIMO DIZIONARIO DELL'EMIGRAZIONE ITALIANA (OGR TORINO, 22 GIUGNO 2011)
Il volume è stato curato da Mina Cappussi e Tiziana Grassi Donat-Cattin.
Alla presentazione interverrà anche Enzo Napolitano in rappresentanza di Etnica
INCLUSIONE FINANZIARIA 2011 - ABI- ROMA - PALAZZO ALTIERI -14 GIUGNO 2011
Per il secondo anno l'ABI ha deciso di organizzare un convegno dedicato al tema: "Immigrati e inclusione finanziaria: fatti e prospettive in un contesto che cambia", si svolgerà a Roma (Palazzo Altieri) il 14 giugno 2011.
Il convegno continua il percorso di riflessione che l'ABI e le banche italiane hanno avviato e presenta in anteprima i risultati di importanti attività avviate su questo tema:
a) un tavolo comune promosso nei mesi scorsi con importanti organizzazioni attive sul territorio nazionale - ACLI, ANCI, ARCI, Caritas Italiana, Cespi, CISS Sud Sud, UNHCR - con l'obiettivo di individuare strumenti utili a favorire l'inclusione finanziaria e sociale degli immigrati.In questo quadro, come prima iniziativa comune è stata realizzata una brochure info/formativa multilingue diretta alla clientela immigrata, denominata Benvenuto in banca, che ha l'obiettivo di facilitare l'accesso degli immigrati alla banca, illustrare i principali prodotti e servizi delle banche che meglio rispondono ai bisogni finanziari che caratterizzano questi clienti nel loro ciclo di vita, contribuire all'educazione finanziaria.
b) la nuova ricerca ABI-CeSPI che analizza la relazione dei migranti con le banche sui diversi versanti: evoluzione del tasso di bancarizzazione; determinanti della relazione; accesso al credito; imprenditoria immigrata; modello di welcome banking; microfinanza; rimesse.
Durante il convegno verrà inoltre formalizzata - attraverso la firma di un Protocollo d'Intesa - la partnership avviata con ACLI, ANCI, ARCI, Caritas Italiana, Cespi, CISS Sud Sud, UNHCR - Agenzia ONU per i rifugiati - per sviluppare strumenti utili a favorire l'inclusione finanziaria e sociale dei cittadini stranieri.
l'ABI, nella ricerca che verrà presentata, ha ripreso e approfondito le teorie sul Welcome Banking sviluppate e diffuse da Etnica sin dal 2002.
IL MANAGEMENT INTERCULTURALE IN AMBITO SCOLASTICO
un nuovo quaderno di etnica.biz
Nel settore scolastico convivono le aziende private identitarie e comunitarie (le scuole confessionali) con le aziende pubbliche prevalentemente caratterizzate da un approccio monoculturale difensivo (ben rappresentato dall'ora di religione cattolica) o pragmatico (come le attività esclusivamente finalizzate a intercettare fondi pubblici) ma anche da esperienze innovative e sorrette solo dalla buona volontà, dei dirigenti e dei docenti, di applicare i documenti ministeriali che altrimenti rischiano di restare lettera morta (MIUR, 2006; MPI, 2007). Tocca invece alla scuola italiana diventare il laboratorio dove immaginare e costruire una società e un'economia in grado di diventare, progressivamente, interculturali.
SEMINARIO SUL MANAGEMENT INTERCULTURALE A PRATO
Università degli Studi di Firenze - sede di Prato
Simone Guercini (Università degli Studi di Firenze) ed Enzo Napolitano (Etnica e Università degli Studi di Torino) si confrontano sugli approcci di management interculturale.
MIGRAZIONE E LAVORO. IL DIRITTO, I DIRITTI, LE CULTURE.
Teatro Carignano, Torino, 9 maggio 2011
Enzo Mario Napolitano parteciperà al convegno organizzato dal Comune di Torino con un intervento su immigrazione e management interculturale
Il lavoro in una prospettiva interculturale comporta la conoscenza delle diverse modalità con le quali l'offerta incontra la domanda, in una prospettiva che collega la dimensione giuridica con quella economica e sociale. L'impresa o l'ente offre lavoro usando modalità, mezzi e linguaggi che devono essere compresi da chi risponde all'offerta; l'offerta e la sua interpretazione sono filtrate dalle culture di provenienza e da ostacoli culturali spesso difficili da identificare...
ETNICA PARTECIPA ALLA TRASMISSIONE SU "IMMIGRATI, NUOVI CONSUMATORI" (RADIO1RAI - LA RADIO NE PARLA - 24.01.2011)
la trasmissione di Radio1Rai, condotta da Ilaria Sotis, ha affrontato la relazione tra immigrati e mercato con Ahmad Ejaz (mediatore culturale Caritas), Enzo Mario Napolitano (Presidente Etnica), Domenico Mauriello (Unioncamere) e Giorgio Alessandrini (Cnel).
LE DIFFERENZE ETNICHE NEL MONDO DEL LAVORO: ASPETTI GIURIDICI E GESTIONALI
Biella, Città Studi, venerdi 19 novembre 2010
L'Università degli Studi di Torino - Facoltà di Scienze Politiche - Corso di laurea in Scienze dell'amministrazione e consulenza del lavoro Polo di Biella ha organizzato, in collaborazione con Etnica, il Convegno "Le differenze etniche nel mondo del lavoro: aspetti giuridici e gestionali.
Ecco le relazioni presentate.
GLI ATTI DEL CONVEGNO "BANCHE E SOCIETA' METICCIA"
è questo il tema della tavola rotonda che si è tenuta il 29 ottobre 2010 in occasione della settima edizione di WelcomeBank alla Fondazione Eni Enrico Mattei di Milano
Dal 2003 WelcomeBank rappresenta il momento di riflessione sulla relazione tra il mondo bancario e le comunità migranti.
Ora è giunto il momento di chiedersi se e come le banche stanno affrontando le problematiche e le opportunità del rapido cambiamento in atto nella società italiana dovuto al fenomeno migratorio che si combina con l'invecchiamento progressivo della popolazione nativa, con la crescente disoccupazione giovanile, con l'incremento della comunità musulmana, con la maggiore visibilità della comunità gay.
La WelcomeBank del futuro dovrà essere in grado di accogliere, comprendere, servire, valorizzare tutte le identità e le appartenenze. Un approccio interculturale che pare l'unico in grado di dimostrarsi efficiente rispetto alle sfide proposte dalla società meticcia in cui già ora le banche operano quotidianamente.
Nel corso del convegno sono stati comunicati i nomi dei vincitori dei WelcomeAward che ogni anno vengono assegnati alle più efficaci azioni di welcome banking sviluppate per favorire l'integrazione bancaria, finanziaria e assicurativa dei migranti.
Welcomeaward 2010: in vincitori
I WelcomeAward sono dedicati alla memoria di Suede Benkdhim e vengono assegnati alle più efficaci azioni sviluppate per favorire l'integrazione bancaria, finanziaria e assicurativa dei migranti.
Il WelcomeAward per l'innovazione viene assegnato sulla base delle valutazioni espresse da una giuria così composta: Giuseppe Albeggiani (Etnocom), Francesco Bernabei (Fondazione Pistoletto), Michela D'Alena (Crossmode), Giacomo Ghidelli (Koinetica), Simone Guercini (Università degli Studi di Firenze), Andrea Limone (PerMicro), Pierluigi Musarò (Università degli Studi di Bologna), Roberta Paltrinieri (Università degli Studi di Bologna), Martino Pillitteri (Yalla Italia), Francesco Terreri (Microfinanza), Giampiero Vecchiato (Ferpi) eLuca Massimiliano Visconti (Università Luigi Bocconi).
Il WelcomeAward per la continuità viene assegnato dall'Osservatorio WelcomeBank - istituito dalla Fondazione Cassa di Risparmio di Biella e da Etnica - sulla base delle rilevazioni effettuate dal 2003 in merito alla coerenza strategica nei confronti delle comunità migranti.
La giuria ha segnalato per la categoria innovazione le iniziative avviate da: Banco Popolare, Cassa Rurale di Aldeno e Cadine, ExtraBanca, HSBC Bank, Moneygram, PerMicro e Visa Europe.
L'Osservatorio WelcomeBank ha selezionato per la categoria continuità le iniziative avviate da: Banca Popolare di Milano, Banca Suasa, Intesa San Paolo, MigrantieBanche.it , Monte dei Paschi di Siena, Poste Italiane e UniCredit Banca.
Il Welcome Award per l'innovazione è stato assegnato dalla Giuria a EXTRABANCA con la seguente motivazione: "per aver definitivamente messo in evidenza con la sua stessa costituzione la rilevanza acquisita dalle problematiche del mondo degli immigrati e dei nuovi italiani per il sistema bancario italiano, rappresentando una iniziativa che coinvolge attori rilevanti della finanza nazionale in un progetto pensato specificatamente per gli attori immigrati, riconoscendone il ruolo di componente dinamica per le istituzioni creditizie di questo paese ".
Il Welcome Award per la continuità è stato assegnato dall'Osservatorio WelcomeBank ex-aequo a POSTE ITALIANE e UNICREDIT BANCA con la seguente motivazione "per aver dimostrato convinzione, coerenza e continuità nella relazione con le comunità migranti e nella creazione di una società e di un'economia in grado di accogliere, rispettare, servire, valorizzare e responsabilizzare tutte le identità".
CON IL 50+ MARKETING GLI ANZIANI DIVENTANO PROTAGONISTI
L'economia interculturale si basa sul rispetto, sul servizio e sulla valorizzazione di tutte le identità; anche di quelle anagrafiche.
Gli studi di marketing hanno da sempre privilegiato i target di età inferiore ai 49 anni (i bambini, i giovani e gli adulti) e in particolare gli autori italiani di marketing si sono sinora occupati molto poco degli anziani. Ultimamente c'è anche chi, negli Usa, teorizza l' Ageless Marketing cioè la possibilità di agire, come produttori o consumatori, senza tenere conto dell'età. È appena il caso di citare che negli Usa sin dai primi Anni Sessanta si faceva ricerca sugli elderly consumers e sul senior market e si ragionava sul The Power of the Aged in the Marketplace. In Italia, invece, il mondo accademico e professionale del marketing si è occupato raramente degli anziani. Ma gli anziani non sono dei diversi, non sono un gruppo di minoranza di cui occuparsi ogni tanto e senza troppa convinzione. Il mondo degli anziani non è un nuovo, e forse profittevole, special market. La prima ricerca italiana sulla relazione tra gli anziani e consumi è probabilmente quella condotta nei primi Anni Ottanta da InterMatrix ....
Etnica inizia a pubblicare, a puntate, un saggio in cui si propone il 50+ Marketing.
CROSS GENERATION MARKETING
un seminario all'Università di Bologna
Lunedì 19 aprile alle ore 11.00 Enzo Napolitano di Etnica e Michele d'Alena di Crossmode (www.crossmode.it) terranno un seminario sulla relazione, sempre più ricca e complessa, tra il marketing e le cross generation e presenteranno il libro "Cross Generation Marleting" curato da Visconti e Napolitano per Egea (2009).
Nel corso del seminario verrà presentata anche l'esperienza di Crossingtv (www.crossingtv.it), la web tv di Bologna che da qualche meseproduce anche una trasmissione diffusa da Radio Città del Capo e intitolata "Cross Generation".
BANCA E FINANZA ISLAMICA
l'ultimo saggio pubblicato dalla Bancaria Editrice (ABI) cita, propone e sviluppa le teorie di Etnica sul welcome banking
Claudio Porzio, professore ordinario dell'Università degli Studi di Napoli Parthenope, ha curato un saggio che analizza l'islamic banking, descrivendo non solo le peculiarità e i meccanismi giuridico-economici che ne governano l'attività, ma proponendo anche una comparazione tra contesto finanziario islamico e occidentale per capirne differenze, analogie e opportunità di business.
Nel capitolo dedicato alle prospettive della finanza islamica in Italia, il saggio ripropone e sviluppa il concetto di "welcome banking" e il modello elaborato da Etnica sul progetto/processo migratorio.
Il libro si chude con la conferma dell'efficacia del welcome banking quale modello ideale per servire le comunità migranti e, tra queste, la comunità islamica.
Non è la prima volta che l'ABI (Anna Omarini, Il Migrant Banking, Bancaria Editrice, Roma, 2006) aderisce alle teorie di Etnica sul welcome banking da anni adottate dal mondo bancario e sviluppate dal mondo accademico.
VALORIZZARE IL CLIENTE INTERNO: LAVORATORI STRANIERI E IMPRESE A CONFRONTO
Seminario organizzato dall'Università Bocconi in collaborazione con Etnica (Milano, 23 aprile 2010)
...Queste competenze incorporate nei lavoratori stranieri a più alto potenziale potrebbero trovare invece migliore espressione nell'orientare la capacità delle imprese a leggere le esigenze di mercati interni sempre più complessi e diversi. Non solo gli stranieri aiutano il marketing aziendale a comprendere motivazioni, aspettative, codici comunicativi e tradizioni dei molti consumatori "etnici" presenti sul mercato italiano, il cui valore è stimabile nell'ordine dei 35 miliardi di euro annui. Essi aiutano inoltre i marketing manager nel comprendere le traiettorie di creolizzazione dei consumi da parte dei clienti italiani.
Non a caso, banche, assicurazioni, operatori finanziari, catene della grande distribuzione, compagnie telefoniche, aziende del settore alimentare, imprese di moda, design o del gioiello hanno in frequenti casi un'offerta non solo etnica per gli stranieri ma anche per gli italiani di origine che si aprono a forme di consumo più varie, interculturali, orientate alla mixité. (Luca Massimiliano Visconti, dalla presentazione del seminario)
IL MICROCREDITO: FATTORE DI SVILUPPO DEL TERRITORIO
Biella, 28 gennaio 2009 - seminario gratuito organizzato dall'ODCEC di Biella in collaborazione con l'Università degli Studi di Torino - sede di Biella e con l'Itcs E.Bona
L'Ordine dei Dottori Commercialisti ed Esperti Contabili di Biella ha organizzato un seminario professionale - a ingresso libero - dedicato allo strumento del micro-credito come fattore di sviluppo del territorio. Nel corso del seminario verranno affrontate le esperienze internazionali e nazionali, gli aspetti tecnici e finanziari dello strumento e verranno approfonditi alcuni casi reali.
Al seminario hanno partecipato Roberto De Battistini e Roberto Burlando, docenti dell'Università degli Studi di Torino, Andrea Limone, amministratore delegato di PerMicro, Giovanni Acquati, storica figura della finanza etica italiana e internazionale e attualmente presidente di Soliles.
Il seminario è stato coordinato da Enzo Napolitano e Mario Rovetti dell'ODCEC di Biella.
Da domenica 17 gennaio 2010 alle 13,45 sui 96.250 di Radio Città del Capo di Bologna e in streaming su www.radiocittadelcapo.it andrà in onda CrossGeneration, la trasmissione radio ideata da www.CrossingTv.it che porterà in studio le cross generation, le generazioni che senza timore si attraversano, si incrociano e si mixano tra vite, culture e sogni differenti. Musica, passioni, sentimenti e molto altro ancora passeranno dai microfoni, tutte le domeniche alle ore 13,45.
I SEMINARI DI CROSS GENERATION
presso l'Itcs E.Bona di Biella
Etnica organizza, in collaborazione con l'Itcs E.Bona, un ciclo di seminari dedicati agli studenti degli ultimi due anni (nativi e migranti) per approfondire i temi interculturali nella finanza, nel marketing, nel turismo e nella comunicazione.
I seminari sono coordinati da Enzo Napolitano, sono organizzati con il sostegno della Provincia di Biella e della Regione Piemonte e non sono aperti al pubblico.
21 gennaio 2010
Il Marketing e la Comunicazione Interculturale - Prof. Luca Massimiliano Visconti Direttore del Master in Marketing e Comunicazione - Università Bocconi
Il progetto Etnopoli -Dott. Riccardo Lombardo Responsabile del Network per la Comunicazione Sociale - Regione Piemonte
18 febbraio 2010
L'organizzazione di eventi e tour interculturali - Vittorio Castellani Chef Kumalè
19 febbraio 2010
La finanza islamica - Dott. Alessandro Santoni - Responsabile Ricerca Monte dei Paschi di Siena
Il prossimo appuntamento si terrà il 18 febbraio 2010 con il seguente programma
L'ideazione e l'organizzazione degli eventi e dei tour interculturali
Dott. Vittorio Castellani
Chef Kumalé www.kumale.net
AL VIA IL MASTER EUROPEO 3EMI IN INTERCULTURAL AND ENVIRONMENTAL MANAGEMENT OF SCHOOLS PROMOSSO DALL'UNIVERSITA' CA' FOSCARI DI VENEZIA
nell'ambito del quale Etnica cura il modulo di Management Interculturale
Il Master di I livello in "Intercultural and Environmental Management of Schools" ha come finalità quella di formare una nuova figura professionale denominata eco-manager interculturale in ambito scolastico, in grado di progettare e sviluppare sul piano manageriale, interventi e politiche di sviluppo sostenibile in un'ottica interculturale a scuola. Il master di primo livello comprende 4 assi formativi (analisi transculturale dello sviluppo sostenibile, il management ambientale e la sua applicazione nel contesto scolastico, il management interculturale nel contesto scolastico, applicazione dell'eco-management interculturale nella gestione scolastica)
Il Master si propone di formare le seguenti figure professionali: Eco-manager interculturale che è un esperto in grado di progettare politiche attive di management ambientale e interculturale a scuola. Si tratta di un esperto in grado di aiutare la scuola a declinare lo sviluppo sostenibile nelle sue prassi manageriali; Insegnanti e dirigenti scolastici di ogni ordine e grado capaci di progettare percorsi di sviluppo sostenibile in chiave interculturale nel management della scuola; Liberi professionisti nel settore della consulenza in materia di politiche per la promozione dello sviluppo sostenibile a scuola; Personale ad alta professionalità di agenzie formative.
I partner del progetto 3 EMI sono Youth Centre of Haskovo (BG), University of Malta (MT), KCDKO - Administration and Management Centre of Krakow (PL), Centro de Formação dr. Rui Grácio (PT), Filocalia Foundation (RO) e Çankırı National Education Directorate (TK).
MIXITE', MIX-APPEAL E L'ITALIA CHE VERRA'
dopo il convegno organizzato da Etnica e dall'Università degli Studi di Torino a Biella per giovedì 10 dicembre ore 14,30
Nel momento in cui scriviamo questa riflessione "ad alta voce", e nello stesso istante in cui voi la leggete, in Italia già vivono oltre 5 milioni di migranti. Secondo l'ultima fotografia dell'ISMU - Iniziative e Studi sulla Multietnicità - si tratta di una popolazione molto eterogenea per provenienza (più di 200 gruppi nazionali), anni di residenza (circa il 70% con soggiorno superiore ai 5 anni), titolo di studio (scolarità più elevata della media degli italiani), sesso (più o meno parità tra donne e uomini stranieri), religione (32% di musulmani ma ancora oggi dominanza dei cristiani) e titolo di soggiorno (nuovi cittadini, regolari, irregolari/clandestini). Un quadro per certi aspetti scoraggiante per il ricercatore tanto quanto per il politico, dal momento che la velocità del fenomeno, la sua vitalità e costante trasformazione, la rilevanza che già ricopre (circa l'8% della popolazione italiana, il 10% del PIL nazionale e un mercato da oltre 40 miliardi di euro all'anno) rendono ancora più difficile riuscire nella sua corretta lettura e nel conseguente governo....
MARKETING E ISLAM
il 20 settembre la comunità islamica ha festeggiato Aid al Fitr che rappresenta il termine (la rottura) del digiuno del mese di Ramadan
Domenica 30 agosto il Sole 24 Ore ha dedicato tutta la copertina del Domenicale al Ramadan con un saggio di Paul Bruckner presentato con un titolo che non si presta ad interpretazioni "INVIDIA DEL RAMADAN". Un'attenzione che non ci pare di cogliere nel mondo del marketing e della comunicazione che si ostinano a coltivare l'uomo medio nonostante che la comunità musulmana abbia superato in Italia il milione di unità. Etnica, da anni attenta alla relazione tra marketing e islam, ha deciso di ripubblicare e mantenere on line la raccolta dei materiali sinora divulgati. Un'attività che abbiamo deciso di condurre parallelamente a quella degli amici di www.crossmode.it attenti osservatori e ricercatori nel web.
il calendario studiato da Etnica per scuole e università ma anche per i professionisti del marketing interessati a comprendere, servire e valorizzare le comunità religiose
IL MARKETING E' XENOFOBO
i divieti per kebab e burqini sono solo l'espressione più visibile della discriminazione quotidianamente in atto nei confronti dei diversi
Nel 2001 Guido Ortona, professore ordinario di Economia Politica all'Università del Piemonte Orientale, ha pubblicato per i tipi di Utet un saggio dal titolo misterioso: Economia del comportamento xenofobo. Pagine dense di formule tese a spiegare come, quando e perché le aziende sviluppano una strategia di "xenofobia razionale" che presuppone l'esistenza di un soggetto economico disposto a pagare perché i membri di un dato gruppo etnico subiscano un danno in vista di un guadagno maggiore dei costi sostenuti. Secondo Ortona la xenofobia per essere razionale deve convenire e può svilupparsi solo se la società si dimostra, a sua volta, xenofoba e quindi disposta ad apprezzare tale strategia. Un'azienda xenofoba deve massimizzare gli utili della sua strategia e agire tenendo conto del vincolo di efficienza che impone di ottenere risultati superiori ai costi costenuti. Un'opera che potrebbe aiutare ad interpretare questa estate torrida caratterizzata dall'introduzione del reato di clandestinità, dai roboanti divieti contro i kebab e i burqini, dalle ripetute aggressioni a danno di coppie gay, rom e migranti....
CROSSFOOD
Etnica pubblica la ricerca curata dal Prof. Ambrosini per la CCIAA di Torino e FIERI e le riflessioni sul Cross Food Marketing sviluppate nel corso del convegno del 3 giugno 2009.
è stato pubblicato il volume "Alimentazione, sostenibilità, multiculturalità-azioni, riflessioni, temi di ricerca" primo frutto - curato dal Prof. Russo dello IULM di Milano - del progetto Axìa, promosso da Conferenza dei Rettori delle Università italiane e dal Gruppo Nestlé in Italia che dà avvio ad una collaborazione del tutto innovativa tra attività di ricerca scientifica e mondo produttivo in chiave di responsabilità sociale. Il progetto mira infatti a diffondere valore e sapere alla collettività fornendo una fotografia aggiornata e dettagliata delle nuove frontiere della ricerca in tre specifici ambiti: alimentazione, sviluppo sostenibile, multiculturalità.
Enzo Napolitano è tra gli opinion leader intervistati sul progetto CrossFood. Così come il Prof. Luca Visconti della Bocconi che ha scritto con Napolitano "Cross Generation Marketing".
Il kebab (e con esso la kebabberia) si presta perfettamente a un intervento CrossFood volto a recuperarne storia, memoria e identità (ricette tradizionali, ingredienti genuini e quindi bio provenienti dal territorio (kilometri zero) o dal commercio equosolidale, cottura con carbone di legna, taglio con il coltello), elaborarne un futuro etico ed estetico (carne macellata secondo il rito halal, food design e packaging design sostenibile) e farne occasione di incontro e divertimento nonché d'integrazione delle comunità migranti, e in particolare dei giovani impegnati nella ristorazione.
Un intervento finalizzato a ripensare ingredienti, design, mise en place, esperienza, mondo simbolico.
Parafrasando Carlo Petrini , il kebab può diventare buono, pulito e giusto ma anche bello e divertente > kebab 2.0
LA LIBRERIA DELL'ECONOMIA INTERCULTURALE
nata dall'iniziativa di Città Studi + Etnica
presso la Biblioteca Universitaria di Biella c'è una sezione completamente dedicata all'Economia Interculturale
ultimi arrivi:
Dominique De Courcelles, Globale diversité - Pour une approche multiculturelle du management (2009)
Jean-Claude Usunier, Marketing Across Cultures (seconda edizione 2008)
ETNICA SEGNALA
la tesi di Fabio Bertasa
la tesi di Roberta Pinna
la tesi di Francesco Pasetti
la tesi di Elisa Minelli
la tesi di Valentina Carmignano
la tesi di Francesco Decorato
la tesi di Gugliemo Apolloni
la tesi di Luca Maio
la tesi di Laura Fontana Sabatini
la tesi di Giusy La Rocca
la tesi di Leila Zoia
la tesi di Eleonora Piccinini
la tesi di Fabrizia Petrei
il volume di Marco Marcocci edito da Editrice DonChisciotte
il volume di Niccolò Borracchini edito da Pacini Editore
MARCHI REGISTATI
si comunica che i seguenti marchi sono REGISTRATI presso il registro nazionale e che l'uso degli stessi è impedito ai sensi della normativa vigente in materia:
etnica, profetica, welcomebank, fairbiz, welcome marketing, revisore etico, migrafest, meltingspot, revisione etica, manager interculturale, welcome banking, economia interculturale, biella 2.0, crossfood, g2marketing, vietato studiare, cross generation, jazz food,
Etnica segnala:
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Etnica è partner di:
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Etnica consiglia:
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